Hambúrguer no espeto

Carne moída com pimentão e tomate. Massa de carne moída, pimentão e tomate em espeto.A receita clássica do hambúrguer no espeto é um prato simples e delicioso que combina carne moída temperada com vegetais frescos. Nesse processo, você formará bolinhos de carne e os disporá em espetos, alternando pedaços de pimentão verde e metades de tomate. Após grelhar ou assar no forno, o resultado será um prato atraente e saboroso para 4 pessoas.

1
Tempere a carne e mexa levemente com um garfo
2
Forme 12 bolinhos
3
Arrume 3 bolinhos, 2 pedaços de pimentão e 2 metades de tomate em cada espeto, alternadamente
4
Grelhe, virando para que fique dourado por igual
5
Pode-se também levar ao forno em assadeira ligeiramente untada
6
Dá 4 porções.

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Proteínas

Pernil de vitelo com farofa de pancetta

Pernil suculento assado, acompanhado de farofa crocante com pancetta e amêndoas.

Pratos Principais

Bolinha de vitela e presunto

Bolinhas fritas de vitela e presunto, envoltas em crocante farinha, são uma saborosa iguaria.

Pratos Principais

Medalhão de músculo com pirão de legumes

Medalhão de músculo com pirão de legumes, saboroso e macio, acompanhado de caldo e ervas.

Proteínas

Pesce in cartoccio ( Robalo no pacote )

Robalo assado no papel-alumínio, recheado de anchova, temperado com limão e salsinha, acompanhado de azeite de oliva.

Pratos Principais

Bacalhau à Martelo

Bacalhau desfiado com batata, azeitona e temperos, um prato rico em sabores e tradições.

Pratos Principais

Lagarto recheado com tomate seco

Lagarto recheado com tomate seco, um prato tradicional com sabores irresistíveis.