500 g de peito de frango em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde médio em cubos
1 pimentão vermelho médio em cubos
2 talos
de salsão em cubos
1 cebola média em cubos
1/4 xícara (chá) de cebolinha verde em rodelas
1 colher (sopa) de gengibre picado
Molho:
3 colheres (sopa) de molho de soja (tipo shoyu)
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água
500 g de peito de frango em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde médio em cubos
1 pimentão vermelho médio em cubos
2 talos
de salsão em cubos
1 cebola média em cubos
1/4 xícara (chá) de cebolinha verde em rodelas
1 colher (sopa) de gengibre picado
Molho:
3 colheres (sopa) de molho de soja (tipo shoyu)
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água
Em um refratário, misture o frango com o óleo e leve ao microondas por 4 minutos na potência alta, mexendo uma vez durante o cozimento
Retire do forno e misture os demais ingredientes, menos os do molho
Cozinhe em potência média por 12 a 15 minutos, até que fique bem firme
Mexa três vezes durante o cozimento
Misture os ingredientes do molho em uma jarra refratária e leve ao microondas por 3 a 5 minutos, mexendo até engrossar
Espalhe esse molho sobre o frango com os legumes cozidos, misture bem e leve novamente ao microondas por 3 minutos regulado na potência alta
Sirva em seguida.
