Frigideira de carne moída e arroz

Carne moída e arroz frito com requeijão e parmesão.A Frigideira de Carne Moída e Arroz é um prato nordestino típico, cheio de sabor e textura. Com a combinação perfeita de carne moída, bacon picado, ovos, arroz cozido e temperos especiais, essa receita é uma delícia para os paladares. O método de preparo é simples e prático, fazendo com que seja fácil de ser feito em casa. A frigideira resultante é um prato completo, perfeito para servir com salada de folhas ou outros acompanhamentos. Essa receita é ideal para quem procura uma opção prática e saborosa para o almoço ou jantar.

1
Em uma frigideira, frite o bacon por cinco minutos ou até dourar
2
Em uma tigela, misture o arroz, a carne, a cebola e o bacon frito (com a gordura)
3
Em outra tigela, bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta calabresa
4
Junte à carne e misture
5
Em uma frigideira de 22 cm de diâmetro, aqueça o azeite
6
Espalhe a mistura de carne e frite por dez a 15 minutos, em fogo baixo, ou até dourar o lado de baixo
7
Deslize a fritada (que, no Nordeste, leva o nome de frigideira) para um prato e volte à frigideira para dourar o outro lado
8
Retire do fogo e corte em fatias
9
Em uma vasilha, misture o requeijão e o parmesão ralado
10
Coloque uma fatia da fritada em cada prato, regue com 1 colherada de requeijão e decore com manjericão
11
Sirva com salada de folhas.

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