2 pacotinhos de fermento para pão
1/2 xícara de água morna
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de sal
1/2 xícara de creme de leite quente
1/4 de xícara de água fria
2 ovos sem bater
2 colheres (de chá) de casca de limão ralada
4 a 5 xícaras de farinha de trigo
2 pacotinhos de fermento para pão
1/2 xícara de água morna
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de sal
1/2 xícara de creme de leite quente
1/4 de xícara de água fria
2 ovos sem bater
2 colheres (de chá) de casca de limão ralada
4 a 5 xícaras de farinha de trigo
Dissolva o fermento na água morna
Misture o açúcar com o sal, o creme de leite numa vasilha
Junte a água fria
Adicione os ovos, a casca de limão e o fermento dissolvido
Acrescente a farinha aos poucos, batendo bem, até obter uma massa maleável
Cubra e deixe crescer em lugar protegido 1 1/2 hora
Forme pãezinhos
Passe cada pãozinho em farinha de trigo
Coloque em assadeira untada
Deixe crescer mais 40 minutos
Asse em forno quente uns 15 minutos.
