500 ml de leite
1 gema
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
4 xícaras (chá) de frutas bem picadas
1 xícara (chá) de groselha
500 ml de leite
1 gema
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
4 xícaras (chá) de frutas bem picadas
1 xícara (chá) de groselha
No liquidificador, bata o leite, a gema, o amído de milho e o açúcar
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Retire do fogo, acrescente a baunilha e misture bem
Deixe esfriar bem
Em taças individuais, coloque uma camada de creme, uma camada de salada de frutas e regue com a groselha
Repita as camadas até acabarem todos os ingredientes
Tampe com filme plástico, leve à geladeira para gelar bem e sirva.
