Frutas Flambadas ao Vinho do Porto com Sorvete de Baunilha

Frutas salteadas com vinho do Porto, combinadas com sorvete cremoso para uma sobremesa sofisticada.As Frutas Flambadas ao Vinho do Porto com Sorvete de Baunilha são uma sobremesa requintada e impressionante. A combinação de frutas frescas como pêra, maçã, manga e morangos salteadas na manteiga e açúcar, junto com o toque especial da canela e o aroma rico do vinho do Porto flambado, resulta em uma calda deliciosamente espessa e levemente caramelizada. Servida com uma bola de sorvete de baunilha, essa sobremesa é perfeita para impressionar os convidados em uma refeição especial ou para finalizar um jantar romântico com um toque de elegância. Seu sabor é uma harmonia de doçura e frescor, capaz de encantar qualquer paladar.

1
Em uma frigideira, derreta 50 gramas de manteiga e acrescente 50 gramas de açúcar
2
Junte uma pêra e uma maçã cortadas em quatro pedaços cada (sem cabos e sementes), uma manga cortada em fatias e 200 gramas de morangos
3
Acrescente canela em pau e, em fogo forte, comece a saltear (fazer movimentos rápidos com a frigideira, em vaivém)
4
Junte 100 ml de vinho do Porto e flambe
5
Deixe engrossar um pouco até uma calda se formar.

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