Fundo de alcachofra recheado

Alcachofras assadas recheadas com migalhas de pão e hortelã, perfeitas para um prato leve e saboroso.Você está prestes a desfrutar de um prato exquisito e delicioso: o fundo de alcachofra recheado! Para preparar essa delícia, você precisará de alcachofras frescas, que são a matéria-prima principal desse prato. Além disso, você precisará de suco de limão, migalhas de pão, hortelã, alho, azeite, sal e pimenta. O método de preparo é simples e rápido. Cozinhe as alcachofras, retire as folhas e a parte fibrosa, e misture as migalhas de pão com as folhas de hortelã, o alho, o azeite, sal e pimenta a gosto. Encha as alcachofras com essa mistura e coloque uma ao lado da outra em uma assadeira com água. Cubra a assadeira com papel de alumínio e asse as alcachofras em forno moderado por uma hora ou até que elas estejam macias. Você terá 6 porções deliciosas desse prato de fundo de alcachofra recheado.