6 ovos ligeiramente batidos
Sal e de pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manjericão picado
3/4 de xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo cortado em cubinhos
3 fatias de presunto cortadas em tirinhas
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de manteiga
6 ovos ligeiramente batidos
Sal e de pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manjericão picado
3/4 de xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo cortado em cubinhos
3 fatias de presunto cortadas em tirinhas
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 Aqueça o forno a 200ºC
Numa tigela junte todos os ingredientes, exceto a manteiga, misture bem e reserve
2 Numa assadeira de 25 cm de diâmetro, ponha a manteiga e leve ao fogo médio até se derreter
Adicione a mistura reservada, abaixe o fogo e cozinhe até começar a ficar firme
Leve ao forno e asse até dourar ligeiramente
Desenforme e sirva a seguir.
