Galinha ao forno

Camadas de galinha, batata e biscoito, assadas com um molho cremoso e crocante.Esta deliciosa Galinha ao Forno é um prato perfeito para uma refeição especial. O frango cozido e temperado com caldo de galinha, farinha e gordura, misturado com batata cozida, cria um sabor intenso e cremoso. O biscoito água e sal moído adiciona textura e frescor ao prato. É fácil preparar e serve 3 porções. Perfeito para uma noite de família ou uma reunião com amigos.

1
Corte a galinha em quadradinhos; engrosse o caldo com uma pasta feita de farinha e 2 colheres (de sopa) de gordura
2
Tempere com sal e pimenta
3
Encha um pirex com camadas alternadas de biscoitos, carne de galinha e batata
4
Cubra com o biscoito ralado
5
Acrescente o molho e cubra com pedacinhos de manteiga
6
Asse durante 15 a 20 minutos em forno moderado
7
Dá 3 porções.

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Frangos

Asa de frango com molho de laranja

Asas de frango assadas com molho de laranja, combinando sabor cítrico e temperos aromáticos.

Proteínas

File de frango empanado com coco

File de frango crocante em pancake de coco.

Pratos Principais

Tripa à moda do Porto

Prato típico português que reúne dobrada, carnes e feijão em um saboroso cozido reconfortante.

Frangos

Cozido de trigo e frango

Prato nutritivo com frango desfiado e trigo, temperado com hortelã e cebolas, ideal para refeições.

Proteínas

Coelho com mostarda

Lombos de coelho assados com mostarda e cenouras, envoltos em um cremoso molho de vinho.

Massas e Pães

Capelete

Massa recheada com ricota e frango, servida com molho de tomate e queijo parmesão.