Garam masala

Receita de garam masala, para misturar especiarias no preparo de refeições indianas.Garam masala é uma mistura de especiarias que dá um toque especial aos pratos. Essa mistura pode ser usada em diversos pratos, como curris, arroz ou até mesmo como condimento para sanduiches. O aroma do Garam masala é rico e especiado, e o sabor é doce e especiado, com uma toque de caridade. Ideal para quem gosta de sabores fortes e cheios de aromas.

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Proteínas

Costeleta de porco à moda húngara

Costeletas de porco suculentas, cozidas com temperos e molho cremoso, perfeita para um jantar especial.

Peixes e Frutos do Mar

Peixe com molho frio

Filés de peixe servidos frios, cobertos com um cremoso molho de gema e limão, refrescante e leve.

Molhos para Carnes

Molho chinês com shoyo e cebolinha

Um molho vibrante e aromático, perfeito para realçar pratos de camarão, porco ou frango.

Aperitivos e Petiscos

Patê de queijo e sardinha

Patê de ricota e sardinha, um clássico sofisticado e fácil de preparar.

Aperitivos e Petiscos

Friturinha para o lanche

Fatias de pão de fôrma fritas em leite, polvilhadas com açúcar e canela

Molhos e Temperos

Molho ravigotte

Molho ravigotte de anchovas: sabor intenso e crocante.