
1 garoupa de 2 kg
6 dentes de alho
2 limões
sal
pimenta-do-reino
1 folha de louro
1 maço de salsa
1 cebola grande
1 tomate e um pouco de óleo
1 tablete de margarina
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de vinagre
1 garoupa de 2 kg
6 dentes de alho
2 limões
sal
pimenta-do-reino
1 folha de louro
1 maço de salsa
1 cebola grande
1 tomate e um pouco de óleo
1 tablete de margarina
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de vinagre
Limpe a garoupa, despeje o caldo do limão, acrescente o sal e leve ao forno quando o peixe estiver esbranquiçado
Bata todos os ingredientes restantes no liqüidificador, tempere com sal e despeje sobre o peixe
Asse até que esteja bem dourado.