Peixe com crosta de pimenta e legumes

Peixe temperado com pimentas, ervas e maionese, assado com cenouras e alho-poró, servido acompanhado de legumes salteados.Este delicioso peixe com crosta de pimenta e legumes é um prato perfeito para uma refeição especial ou para impressionar seus convidados. O sabor intenso das pimentas e ervas misturadas com a maionese cria uma textura crua e saborosa, enquanto as cenouras salteadas adicionam um toque de frescura. O peixe é temperado com limão para realçar o seu sabor natural e é servido com os legumes salteados em uma panela com azeite. Isso é um prato que combina perfeitamente a cor, o cheiro e o sabor para criar uma experiência culinária única.

1
Tempere o filés de peixe com o limão. Reserve
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Em uma tigela misture as pimentas, as ervas e a maionese
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Cubra os filés com a mistura
4
Coloque-os em uma assadeira antiaderente, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos
5
Em uma panela, aqueça o azeite, salteie a cenoura e o alho-poró por três minutos
6
Se necessário, tempere com um pouco de sal
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Sirva o peixe acompanhado dos legumes salteados.

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