Geladinho de verão

Sobremesa cremosa com biscoito champanhe, coco e cereja, ideal para refrescar o verão.O geladinho de verão é um prato perfeito para aqueles dias quentes e solares. Com os biscoitos champanhe quebrados misturados com creme de leite, açúcar e coco tostado, você criará uma base deliciosa. Adicione a pitadinha de sal e a baunilha para dar um toque especial ao prato. É então que entra em cena o creme que contém biscoitos moídos, gema de ovo e abacaxi em calda. A combinação é simplesmente maravilhosa! O geladinho de verão é uma receita perfeita para aqueles dias quentes e é um prato que certamente será apreciado por todos.

1
Em 1/2 lata do creme de leite (já gelado e sem o soro) misturam-se os biscoitos champanha quebradinhos
2
Adicione uma pitada de sal e a baunilha
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Deixe no refrigerador durante 1 hora
4
À parte, bata o restante do creme de leite com o açúcar, o coco tostado no forno e a gema de ovo
5
Adicione a 1/2 xícara de biscoitos champanha moídos
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Finalmente junte a mistura dos biscoitos quebradinhos, que estava na geladeira, e a clara batida em neve
7
Encha com esse creme forminhas de paper frisado (de alumínio)
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Espalhe por cima pedacinhos de frutas cristalizadas ou abacaxi em calda e no centro coloque uma cereja
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Congele por duas horas.