4 bananas
casca ralada e suco de 1 laranja
suco de 1 limão
1/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de Karo ou mel
1/4 de xícara do líquido de um vidro de cerejas ao marasquino
12 cerejas ao marasquino
3/4 de xícara de abacaxi em calda passado pelo liquidificador
1 clara
1 pitada de sal
4 bananas
casca ralada e suco de 1 laranja
suco de 1 limão
1/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de Karo ou mel
1/4 de xícara do líquido de um vidro de cerejas ao marasquino
12 cerejas ao marasquino
3/4 de xícara de abacaxi em calda passado pelo liquidificador
1 clara
1 pitada de sal
Amasse as bananas com um garfo; junte a casca de laranja e o suco, assim como o suco de limão
Junte o açúcar e mexa bem
Adicione o Karo ou mel e o líquido das cerejas
Pique as cerejas e acrescente junto com o abacaxi à mistura anterior
Tempere a clara de ovo com 1 pitada de sal e bata em neve firme
Junte à mistura de frutas, batendo bem
Coloque na bandeja do congelador
Congele até que esteja quase firme
Coloque a mistura numa vasilha fria e bata muito bem
Leve novamente ao congelador e congele até que fique firme
Dá 8 porções.
