Gelatina com frutas (Mitsumane)

Gelatina com frutas e calda, um clássico refrescante para o verão!A receita de Gelatina com frutas - Mitsumane é um prato refrescante e delicioso para qualquer ocasião. Com ingredientes frescos e naturais como abacaxi, melão, morangos e cerejas ao marasquino, essa gelatina é um verdadeiro refúgio da calor do verão. A mistura de frutas e a calda adoçada criam um contraste de texturas e sabores que fará você se sentir como está num jardim em flor. Para preparar essa deliciosa receita, basta misturar a gelatina com água, açúcar e essência de amêndoa, deixar esfriar e endurecer, e então cortar em cubinhos para servir em taças ou saladeira. Uma receita perfeita para um jantar fresco e informal.

1
Para a gelatina: misture a gelatina com a água e deixe descansar por 15 minutos
2
Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura
3
Junte o açúcar e a essência
4
Misture bem
5
Deixe levantar fervura e cozinhe por mais 10 minutos
6
Despeje numa assadeira que meça 23 x 35 cm
7
Deixe esfriar e endurecer
8
Corte em cubinhos
9
Em saladeira ou taças coloque cubinhos de gelatina e cubinhos de frutas Prepare uma calda levando para ferver o açúcar com a água por 5 minutos
10
Regue as taças com essa calda
11
Dá 6 porções.