3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
2/3 de xícara (chá) de açúcar
8 gemas
300 g de chocolate meio amargo picado
Gotas de essência de baunilha a gosto
200 g de pão tipo brioche esfarelado
1 copo (americano) de café preparado
100 g de morango
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
2/3 de xícara (chá) de açúcar
8 gemas
300 g de chocolate meio amargo picado
Gotas de essência de baunilha a gosto
200 g de pão tipo brioche esfarelado
1 copo (americano) de café preparado
100 g de morango
1
Aqueça o leite e junte a maisena, o açúcar e as gemas
Mexa até engrossar
2
Retire do fogo e divida o creme em duas partes
A uma delas junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso
3
À outra metade misture a baunilha
4
Em uma taça espalhe metade do creme de chocolate no fundo
5
Umedeça o brioche com o café e ponha sobre o creme de chocolate
6
Cubra com o creme de baunilha e faça a última camada com o creme de choco-late
7
Decore com os morangos.
