Gelatina com manga

Deliciosa sobremesa de gelatina de manga com creme de leite, perfeita para dias quentes.Uma receita simples e deliciosa de gelatina com manga. Use envelopes de gelatina sem sabor e manga fresco para criar um dessert refrescante e com um toque doce. Ideal para um jantar ou como um lanche.

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1 Unte levemente com óleo uma forma de 21 cm de diâmetro
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Polvilhe a gelatina sobre 1/4 de xícara (chá) da água e deixe por uns minutos
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Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dissolver
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2 No liquidificador, bata a manga com a água restante até formar um purê
5
4 Passe esse purê por uma peneira e misture com metade do açúcar
6
Separe cinco xícaras (reserve o restante) e junte a gelatina e o creme de leite
7
5 Ponha na forma, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar
8
6 Misture o purê de manga reservado com o açúcar restante e leve à geladeira
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Desenforme a gelatina e sirva com o purê.

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