
250 g de abricós
1 mamão vermelho bem maduro (de um quilo e meio)
caldo de 6 limões
1 quilo e meio de açúcar
250 g de abricós
1 mamão vermelho bem maduro (de um quilo e meio)
caldo de 6 limões
1 quilo e meio de açúcar
Lave os abricós, cubra-os com água e deixe-os de molho durante vinte e quatro horas
Depois escorra-os e bata-os no liqüidificador, juntamente com o mamão descascado e sem sementes
Acrescente o açúcar, o caldo de limão e leve ao fogo até tomar ponto.