1 pacote (90 g) de gelatina sabor cereja
1 1/2 xícara de gelo picado (10 a 12 cubos)
2 colheres (de sopa) de cherry brandy ou gim
cobertura tipo chantilly, descongelada
1 pacote (90 g) de gelatina sabor cereja
1 1/2 xícara de gelo picado (10 a 12 cubos)
2 colheres (de sopa) de cherry brandy ou gim
cobertura tipo chantilly, descongelada
Coloque no liquidificador a gelatina com a água fervente
Tampe e bata em velocidade baixa por 30 segundos, ou até que a gelatina esteja dissolvida
Junte o gelo picado e o licor
Tampe e bata em alta velocidade até que o gelo derreta, por 30 segundos
Coloque numa fôrrna de anel (se quiser, coloque em taças individuais)
Leve à geladeira pelo menos por 30 minutos, ou até ficar firme
A gelatina vai se separar em duas camadas ao ficar fria
Solte os lados da fôrrna com uma espátula e desenforme numa travessa
Enfeite as bordas com cobertura tipo chantilly
Dá 6 porções.
