
1 coco fresco ralado
1 copo de iogurte natural
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 vidro de leite de coco pequeno
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 mangas picadas
1 coco fresco ralado
1 copo de iogurte natural
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 vidro de leite de coco pequeno
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 mangas picadas
Misture o iogurte, o açúcar, o leite de coco e o coco. Reserve
Prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante e incorpore-a ao creme de leite
Mexa e junte aos demais ingredientes
Despeje em taças e leve à geladeira por quatro horas
Calda: faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água e leve ao fogo baixo
Junte a manga e cozinhe por 15 minutos
Bata no liquidificador
Sirva sobre a gelatina de coco.