2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
1/3 de xícara água
1 xícara de creme de leite em lata
3 xícaras de iogurte natural
2/3 de xícara de açúcar
1 colher (sopa) de baunilha
Calda
2 xícaras de suco de laranja
1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de maisena
1/4 de xícara de Cointreau
Crocante
1 xícara de açúcar
100 g de coco ralado
Para decorar
6 laranjas sem casca e sem pele, em gomos
Acessório
Forma de buraco no meio com 25 cm de diâmetro banhada com água
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
1/3 de xícara água
1 xícara de creme de leite em lata
3 xícaras de iogurte natural
2/3 de xícara de açúcar
1 colher (sopa) de baunilha
Calda
2 xícaras de suco de laranja
1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de maisena
1/4 de xícara de Cointreau
Crocante
1 xícara de açúcar
100 g de coco ralado
Para decorar
6 laranjas sem casca e sem pele, em gomos
Acessório
Forma de buraco no meio com 25 cm de diâmetro banhada com água
Gelatina
Ponha a gelatina e a água num refratário e leve ao fogo em banho-maria até se dissolver
Misture com o creme de leite, o iogurte, o açúcar e a baunilha
Mexa bem, ponha na forma e leve à geladeira por três horas
Desenforme e reserve
Calda
Misture todos os ingredientes
Crocante
Leve o açúcar ao fogo baixo até começar a caramelar
Misture o coco e retire do fogo
Bata no processador e espalhe sobre a gelatina
Por cima despeje a calda
Decore com a laranja e sirva.
