Pudim rápido de limão

Sobremesa leve e refrescante com limão, perfeita para qualquer ocasião e fácil de preparar.O pudim rápido de limão é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com apenas 6 ingredientes, você pode criar um prato irresistível para qualquer ocasião. A combinação de casca ralada de limão, suco de limão, ovos, farinha de trigo, açúcar e leite cria um ambiente fresco e agradável. A batação cuidadosa das gemas e claras adiciona um toque de textura interessante ao pudim, enquanto o sabor do limão proporciona uma nota aguardadeira. É perfeito para servir frio ou quente, seja como sobremesa após uma refeição ou como um snack gostoso.

1
Bata as gemas até que fiquem grossas
2
Adicione a casca e o suco de limão
3
Misture a farinha com o açúcar e acrescente às gemas, mexendo muito bem
4
Junte o leite aos poucos misturando bem
5
Bata as claras em neve e adicione à mistura anterior
6
Coloque em 4 a 6 forminhas refratárias individuais (pode ser pirex)
7
Coloque as forminhas numa assadeira com água e leve ao forno moderado por 45 minutos
8
Esta e uma sobremesa fácil e gostosa, podendo ser saboreada fria ou quente.