
9 envelopes de gelatina em pó sem sabor (108 g)
4 1/3 de xícaras de açúcar
7 xícaras de água fria
2 1/3 de xícara de suco de laranja coado
1/2 xícara de suco de limão coado
1/4 de xícara de vermute branco, vodca ou licor de laranja
1 ou 2 laranjas descascadas, cortadas em gomos sem a membrana branca
9 envelopes de gelatina em pó sem sabor (108 g)
4 1/3 de xícaras de açúcar
7 xícaras de água fria
2 1/3 de xícara de suco de laranja coado
1/2 xícara de suco de limão coado
1/4 de xícara de vermute branco, vodca ou licor de laranja
1 ou 2 laranjas descascadas, cortadas em gomos sem a membrana branca
Coloque a gelatina, o açúcar e a água numa panela
Leve ao fogo lento e mexa até que o açúcar e a gelatina tenham dissolvido
Retire do fogo e deixe esfriar
Misture os sucos de laranja e limão com a mistura da gelatina e o álcool
Unte ligeiramente com óleo duas fôrmas: 1 fôrma de 23 cm de diâmetro x 6 cm de altura com borda decorativa sem buraco no meio
1 fôrma de 16 cm de diâmetro x 11 cm de altura com buraco no meio
Coloque a gelatina nas duas fôrmas e leve à geladeira até ficar firme para desenformar
Desenforme a gelatina da fôrma menor sobre a maior e enfeite com gomos de laranja
Dá 32 porções.