2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
2 gemas
2 claras em neve
1 xícara de suco de laranja
250 g de melão ralado em ralo grosso (ou no processador, em fita)
2 gotas de corante amarelo
18 envelopes de adoçante em pó
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
2 gemas
2 claras em neve
1 xícara de suco de laranja
250 g de melão ralado em ralo grosso (ou no processador, em fita)
2 gotas de corante amarelo
18 envelopes de adoçante em pó
Em um recipiente, misture a gelatina em pó com 1/2 xícara de água para hidratar, por 1 minuto
Leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Reserve
Na batedeira, bata as gemas com o restante da água e o suco de laranja; adicione o corante e junte a gelatina
Leve à geladeira e, quando começar a endurecer, junte as claras, adoçante em pó e o melão ralado
Despeje em uma fôrma molhada e leve à geladeira por cerca de 3 horas
Desenforme e decore com fatias de laranja.
