
1 caixa de gelatina (85 g), sabor limão
3/4 de xícara de água fervente
1 1/2 xícara de gelo picado
1 colher (de sopa) de creme de menta (licor)
1 caixa de gelatina (85 g), sabor limão
3/4 de xícara de água fervente
1 1/2 xícara de gelo picado
1 colher (de sopa) de creme de menta (licor)
No liqüidificador, despeje a água fervente e salpique a gelatina
Tampe e bata em velocidade lenta por 30 segundos, ou até que a gelatina esteja dissolvida
Junte o gelo picado e o licor
Bata em velocidade alta, até que o gelo esteja derretido (por uns 30 segundos)
Despeje numa fôrma com buraco no meio, de capacidade para 4 xícaras
Leve à geladeira pelo menos por 30 minutos
Desenforme
Se desejar, coloque em 4 taças ou numa tigela de vidro e leve à geladeira até que engrosse ligeiramente (em taças, demora uns 5 minutos; na tigela, uns 20).