Gelatina de morango

Sobremesa refrescante de morango com gelatina, perfeita para um dia quente e fácil de preparar.Nesta receita, você aprende a preparar uma deliciosa gelatina de morango, com um sabor intenso e fresco. Para começar, bata a clara de ovo com o suco de limão até que fique homogênea. Em seguida, lave e limpe os morangos bem maduros e retire apenas o caldo, pois é esse o elemento essencial para dar o tom à gelatina. Em uma panela, misture o açúcar e a gelatina em pó sem sabor com um pouco de água até que dissolvam completamente. Junte a clara batida e cozinhe lentamente durante 10 minutos, mexendo sempre para evitar a formação de cravos. Quando a mistura estiver pronta, adicione o suco de morango e o licor, e coloque em uma forma untada. Deixe na geladeira por cerca de 3 horas antes de servir. Desenforme e sirva com bolachas para um final de jantar delicioso.