Gelatina de siri

Prato refrescante de gelatina salgada com carne de siri, ideal para festas e ocasiões especiais.A gelatina de siri é um prato delicioso e fresco, perfeito para aqueles que amam a combinação do mar com o mundo culinário. Com apenas 12 porções, essa receita é ideal para uma reunião de amigos ou uma festa familiar. O sabor intenso do siri misturado com a textura firme da gelatina e os tomates passados criarão um prato que impressionará seus convidados. Para preparar, basta amolecer a gelatina na água e misturar com todos os ingredientes restantes. Coloque em forma e leve à geladeira até que fique firme. Desenforme e enfeite a gosto, pronto para ser servido.

1
Numa panela amoleça a gelatina na água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolvê-la
2
Acrescente aos demais ingredientes e misture bem
3
Coloque numa fôrma decorativa com capacidade para cinco xícaras
4
Cubra, leve à geladeira até que fique firme
5
Desenforme e enfeite a gosto
6
Dá 12 porções.

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Pão recheado com manteiga de alho, assado até ficar crocante e irresistível, perfeito para acompanhar.

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