4 xícaras de suco de tangerina coado Acessório
Fôrma de 18 cm de diâmetro
¼ xícara de açúcar
1 1/2 colher de sopa de gelatina em pó, sem sabor, incolor
1 colher de sopa de casca de tangerina
Calda
1 1/4 xícara de suco de tangerina coado
½ xícara de suco de limão
colheres de sopa de casca de tangerina ralada
1 colher de sopa de maisena
4 xícaras de suco de tangerina coado Acessório
Fôrma de 18 cm de diâmetro
¼ xícara de açúcar
1 1/2 colher de sopa de gelatina em pó, sem sabor, incolor
1 colher de sopa de casca de tangerina
Calda
1 1/4 xícara de suco de tangerina coado
½ xícara de suco de limão
colheres de sopa de casca de tangerina ralada
1 colher de sopa de maisena
Unte a fôrma com óleo e reserve
Misture o suco de tangerina e o açúcar
Numa panela pequena, polvilhe a gelatina sobre um terço de xícara do suco de tangerina e deixe descansar por
alguns minutos
Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver
Acrescente à mistura de tangerina, junte a casca ralada e mexa bem
Coloque na fôrma, cubra com filme plástico e deixe na geladeira até firmar (cerca de 4 horas)
Calda
Numa panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre,
até engrossar
Deixe esfriar
Desenforme a gelatina e sirva com a calda.
