Geléia de ameixa (Geléia de ameixa)

Geléia artesanal de ameixa, doce e encorpada, ideal para acompanhar pães e sobremesas.A geléia de ameixa é um prato delicado e saboreiro que combina a suavidade das ameixas com o sabor doce do açúcar. Para preparar essa delícia, é necessário lavar e limpar as ameixas, cozinhar-as na água até que a casca esteja macia e retirar os caroços. Em seguida, acrescente o açúcar e aqueça lentamente até o açúcar se dissolver, antes de cozinhar rapidamente até engrossar. Ao final, despeje a mistura em potes esterilizados e feche hermeticamente. Essa receita é perfeita para uma reunião familiar ou um jantar romântico.

1
Lave e limpe as ameixas e cozinhe na água até que a casca esteja macia uns 10 a 15 minutos
2
Deixe esfriar e retire os caroços
3
Acrescente o açúcar e aqueça lentamente até o açúcar se dissolver, depois cozinhe rapidamente até engrossar
4
Deixe esfriar parcialmente mexendo de vez em quando
5
Despeje em potes esterilizados e feche hermeticamente
6
Faz mais ou menos 250 g.