Geléia de damasco

Geléia de damasco, receita tradicional com sabor doce e textura cremosa.A geléia de damasco é um prato delicioso e refrescante que combina perfeitamente os sabores do verão. Com ingredientes frescos e naturais, esta receita apresenta uma abordagem simples e tradicional para preparar o clássico dessert. A textura macia e a cor avermelhada do damasco seco são perfeitas para serem transformadas em uma geléia cremosa e suave. Ideal para servir em uma reunião de amigos ou como um prato especial para um jantar à noite, essa geléia de damasco é certamente um ponto alto em qualquer mesa.

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Deixe o damasco de molho na água por aproximadamente 1 hora ou até que amoleça
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Passe pelo liquidificador juntamente com a água
3
Coloque numa panela
4
Junte o açúcar
5
Leve ao fogo e mexa até que o açúcar se dissolva
6
Continue cozinhando, mexendo de vez em quando, até que a mistura se desprenda dos lados da panela e, passando a colher de pau, apareça o fundo da panela
7
Coloque num vidro esterilizado quente e feche bem
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Dá 1/2 litro de geléia.