Geléia de maçã

Geléia caseira preparada com maçãs e limão, ideal para passar no pão ou acompanhar sobremesas.A geléia de maçã é um prato delicioso e autêntico que combina a doçura da fruta com a textura crua e firme. Para prepará-la, você precisa de 1,5 kg de maçãs não muito maduras, água, açúcar e suco de limão. O processo é simples: basta cozinhar as maçãs em água até que estejam macias, eliminar o líquido excessivo e misturar com o açúcar e o suco de limão. Em seguida, deixe-a gelar até que atinja o ponto certo. A resultado, você terá um prato fresco e delicioso para ser servido como sobremesa ou snack. Esta receita é perfeita para quem gosta de frutas doces e tem a intenção de criar uma atmosfera calma e tranquila em seu lar.

1
Corte as duas extremidades das maçãs, mas não descasque nem retire as sementes
2
Corte as maçãs em pedaços pequenos e coloque numa panela com água
3
Tampe e deixe levantar fervura sobre fogo forte
4
Abaixe o fogo e cozinhe até que as maçãs estejam bem macias, por uns 20 minutos
5
Coloque um pano sobre uma panela e coe, despejando a maçã cozida e o líquido no pano
6
Deixe o líquido escorrer para a panela, mexendo a maçã de vez em quando para permitir a saída do líquido
7
Meça 4 xícaras do líquido e misture com o açúcar e o suco de limão
8
Deixe levantar fervura e cozinhe até que chegue ao ponto de geléia
9
Retire a espuma da superfície e coloque imediatamente em vidros esterilizados quentes
10
Feche bem
11
Dá 1 vidro de 0,5 litro
12
Total calórico: 3 109 cal.