
3 xícaras de myrtille (400 g)
1 1/2 xícara de água
1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
3 xícaras de myrtille (400 g)
1 1/2 xícara de água
1 1/2 xícara de açúcar (270 g)
Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto
Cozinhe até dar ponto de geléia
Coloque em vidros esterilizados
65 calorias cada colher (sopa)
Obs.: Você encontra essa frutinha silvestre, importada dos Estados Unidos ou da Europa, congelada ou fresca em mercados de frutas e lojas especializadas em congelados
Seu nome em francês é myrtille e em inglês, blueberrie.