Gelatina de frutas

Uma camada colorida de gelatina com frutas e texturas, perfeita para festas e ocasiões especiais.A gelatina de frutas é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, você precisará de algumas latas de pêssego em calda e abacaxi em calda, que servirão como base para o seu delicioso prato. Adicione água, gelatina branca sem sabor e licor de laranja à mistura das frutas para dar um toque adicional ao seu prato. Em seguida, misture as frutas em cubos com a calda e reserve. Em seguida, monte camadas da gelatina líquida na fôrma untada com óleo, alternando entre as frutas e as amêndoas e passas por cima. Deixe ficar firme na geladeira e desenforme antes de servir. Isso é um prato perfeito para uma reunião com amigos ou uma ceia especial.

1
Escorra os pêssegos e reserva a calda
2
Faça o mesmo com o abacaxi
3
Corte os pêssegos em fatias e o abacaxi em cubos
4
Numas panela coloque 2 xícaras das caldas misturadas das frutas e pulverize a gelatina
5
Leve ao fogo, mexendo até a gelatina derreter
6
Retire do fogo e acrescente mais 2 xícaras das caldas, a água e o licor (se a calda das duas latas não der para 4 xícaras, complete com um pouco de água)
7
Junte algumas gotas de corante verde e misture. Reserve
8
Encha uma bacia grande com bastante gelo e água
9
Coloque a fôrma untada com óleo dentro da bacia
10
Comece a montar as camadas: ponha um pouco de gelatina líquida na fôrma
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Deixe ficar quase firme e por cima arrume as fatias de pêssego - lembre-se de que as frutas não devem afundar na gelatina
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O próximo passo é colocar mais um pouco de gelatina e novamente observar para que fique firme
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Arrume as amêndoas por cima e acrescente um pouco de gelatina
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Quando esta camada estiver pronta também, coloque as passas, e assim proceda até terminarem a gelatina e as frutas
15
Ponha na geladeira até ficar firme e depois desenforme
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Dá 12 porções.

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