
Tome uvas soltas, lave e coloque na panela com pouca água e leve ao fogo até que desmanche. Amasse com uma colher de pau e deixe cozinhar até que as uvas soltem o caldo. Coe num saquinho de flanela fina. Para cada xícara de caldo adicione 200 g de açúcar. Leve novamente ao fogo até tomar o ponto mencionado na geléia de jabuticaba.
Tome uvas soltas, lave e coloque na panela com pouca água e leve ao fogo até que desmanche. Amasse com uma colher de pau e deixe cozinhar até que as uvas soltem o caldo. Coe num saquinho de flanela fina. Para cada xícara de caldo adicione 200 g de açúcar. Leve novamente ao fogo até tomar o ponto mencionado na geléia de jabuticaba.