Sopa de abacate

Creme frio à base de abacate, leve e cremoso, perfeito para um aperitivo refrescante.Nesta sopa cremosa e deliciosa, o abacate é o rei absoluto. Com a combinação perfeita de caldo de galinha, creme de leite azedo e sal e pimenta a gosto, você terá um prato que será lembrado por muito tempo. O segredo para uma sopa de abacate incrível está em misturar os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e cremosa. E para dar o toque final, salpique com uma pitada de páprica em cada taça. Prepare-se para ser o rei da cozinha!

1
Lave e descasque abacate suficiente pare perfazer uma xícara
2
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa
3
Leve à geladeira em recipiente fechado até que fique bem frio
4
Verifique o tempero e salpique cada taça com uma pitada de páprica.

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