Geléia ( econômica ) de maçã

Geléia de maçã caseira, econômica e saborosa, para tortas ou uso individual.Nesta receita econômica de geléia de maçã, você aprenderá a criar um delicioso condimento para uso em tortas, iogurtes ou apenas como uma sobremesa saudável. Para preparar esta geléia, é necessário descascar as maçãs e remover suas sementes, levando ao fogo os gomos e cascas com água até que estejam bem cozidos. Em seguida, coe o líquido obtido e misture-o com igual quantidade de açúcar, acrescentando opcionalmente gotas de caldo de limão ou uma colherinha de rum para dar um toque extra de sabor. Esta geléia pode ser utilizada como topping para tortas assadas ou adicionada a iogurtes e frutas frescas.

1
Descasque as maçãs, parta-as em quatro e retire-lhes as sementes cortando um gomo central em cada uma das quartas partes
2
Leve ao fogo, com um pouco de água, esses gomos e as cascas
3
Quando estiverem bem cozidos, coe num guardanapo, apertando bem o bagaço
4
Meça o líquido obtido e junte igual quantidade de açúcar
5
Se quiser, acrescente umas gotas de caldo de limão ou uma colherinha de rum
6
Leve ao fogo até tomar ponto
7
Quando se faz tortas de maçãs, aproveitam-se as casca e caroços fazendo esta geléia, que pode também ser espalhada sobre a torta, depois de assada.