
2 claras em temperatura ambiente
500 g de açúcar de confeiteiro peneirado
1 pitada de fermento em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
Gotas de corante alimentício colorido
2 claras em temperatura ambiente
500 g de açúcar de confeiteiro peneirado
1 pitada de fermento em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
Gotas de corante alimentício colorido
Numa tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o corante
Com a batedeira em velocidade alta, bata por 2 minutos ou até que fique uma mistura grossa e brilhante
Divida a glace em várias vasilhas e pingue as gotas de corante da cor de sua preferência
Se necessário, acerte a consistência da glace, pingando um pouco de água para ficar mais rala e acrescentando mais açúcar de confeiteiro para ficar mais grossa.