Massa:
1 e 1/4 de xícara (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de glucose de milho (tipo Karo)
2/3 de xícara (chá) de leite quente
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de maisena
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 gema
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
Recheio:
1 xícara (chá) de goiabada em cubos
1 xícara (chá) de queijo-de-minas em cubos
Massa:
1 e 1/4 de xícara (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de glucose de milho (tipo Karo)
2/3 de xícara (chá) de leite quente
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de maisena
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 gema
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
Recheio:
1 xícara (chá) de goiabada em cubos
1 xícara (chá) de queijo-de-minas em cubos
Ponha em uma tigela a aveia, o óleo, a glucose de milho e o leite quente
Deixe esfriar e junte a farinha, a maisena, o fermento e o sal, peneirados juntos
Misture até formar uma massa e sove-a por três minutos
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa, corte em quadrados e coloque um pedaço de goiabada e um de queijo em cada
Feche as duas pontas e cole com gema
Disponha-os em uma assadeira untada e asse em forno médio preaquecido
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
