Mestre do Fogão
Torta de café e suspiro

Torta de café e suspiro

Creme de café com suspiro e castanha-do-pará, chantilly e creme de chocolate.

  • 1

    6 a 8 suspirinhos pequenos, esmigalhados

  • 2

    250 g de manteiga

  • 3

    6 gemas

  • 4

    10 colheres (de sopa) de açúcar

  • 5

    1 xícara de castanha-do-pará picada

  • 6

    1/2 kg de creme chantilly

  • 7

    2 colheres (de sopa) de café forte

  • 8

    Creme de chocolate:

  • 9

    3 colheres (de sopa) de açúcar

  • 10

    3 colheres de (sopa) de chocolate em pó

  • 11

    1 colher (de sopa) de manteiga

  • 12

    1 xícara de leite

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