3 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de coco ralado
1 xícara de nozes ou castanha-do-pará ou de caju picados
4 colheres (de sopa) de mel
4 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1 1/2 colher (de chá) de canela em pó
2/3 de xícara de uva passa
3 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de coco ralado
1 xícara de nozes ou castanha-do-pará ou de caju picados
4 colheres (de sopa) de mel
4 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1 1/2 colher (de chá) de canela em pó
2/3 de xícara de uva passa
Misture todos os ingredientes, menos as passas, e espalhe numa assadeira de 33 x 22 cm sem untar
Asse em forno moderado preaquecido (170ºC) uns 25 minutos ou até que doure, mexendo de vez em quando
Retire do forno e junte as passas
Deixe esfriar bem
Guarde num recipiente fechado em lugar fresco ou na geladeira
Sirva como petisco ou com leite para o café da manha
Dá 6 xícaras.
