Gulash de peixe

Gulash de peixe: prato tradicional feito com posta de peixe cozida em molho de tomate.Este delicioso Gulash de Peixe é um prato típico da culinária húngara, caracterizado pela combinação de posta de peixe com vegetais e temperos. O método de preparo é simples: basta dourar a cebola e o alho em óleo, acrescentar os pedaços de peixe, adicionar os tomates passados, temperos e batatas cozidas. Ao final, sirva quente e complete com um toque de creme de leite. Este prato é perfeito para uma noite aconchegante em familia ou amigos.

1
Depois de retirar as espinhas lave a posta e seque-a bem
2
Corte-a em pedaços da grossura de uma noz
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Faça dourar a cebola picada e o alho esmagado no óleo e acrescente os pedaços de peixe
4
A seguir, despeje os tomates passados pelo liquidificador ou a peneira
5
Faça ferver em fogo alto e tempere com a páprica, o sal e a pimenta
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Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos
7
Ao mesmo tempo, descasque as batatas, corte as em rodelas bastante as e faça-as cozinhar em água salgada; depois retire-as e despeje-as no peixe que está cozinhando
8
Quando o conjunto estiver cozido, sirva bem quente e acresente uma ou duas colheres (de sopa) de creme de leite em cada prato.

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