3 a 4 dúzias de mariscos limpos
Molho:
6 tomates grandes bem maduros, sem sementes, descascados e picados
3 a 4 dentes de alho amassados
1/3 de xícara de óleo
sal e pimenta a gosto
3 a 4 dúzias de mariscos limpos
Molho:
6 tomates grandes bem maduros, sem sementes, descascados e picados
3 a 4 dentes de alho amassados
1/3 de xícara de óleo
sal e pimenta a gosto
Aqueça o óleo numa panela até que comece a sair fumaça
Frite o alho até que doure
Junte os tomates picados e tempere com sal e pimenta e cozinhe até que todo o líquido tenha evaporado e o molho tenha engrossado
Enquanto o molho engrossa, cozinhe o marisco conforme explicamos anteriormente
Dá de 4 a 6 porções.
