Hambúrguer com anchovas

Hambúrguer crocante de carne moída com anchovas e alcaparras, perfeito para inovar no lanche.Este hambúrguer com anchovas é um prato delicioso e exclusivo que combina a textura macia da carne moída com o sabor intenso das anchovas. A mistura de alcaparras e óleo cria uma base rica e profundamente saborosa, enquanto a farinha de rosca e farelo de trigo dão um toque crujente ao prato. Este hambúrguer é perfeito para aqueles que buscam um alimento novo e interessante para compartilhar com amigos e familiares.

1
Ponha a carne em uma tigela
2
Pique as anchovas e as alcaparras e junte-as à carne
3
Adicione o ovo e mexa bem. Reserve
4
Refogue a cebola em 1 colher (sopa) de óleo, até ficar dourada
5
Incorpore-a à carne e misture novamente
6
Acrescente a farinha de rosca até dar liga e reserve a farinha de rosca restante
7
Faça quatro bolas de carne do mesmo tamanho e achate-as até ficarem com cerca de 2 cm de altura
8
Misture o restante da farinha de rosca com o farelo de trigo em um prato e passe os hambúrgueres nessa mistura
9
Frite em óleo aquecido até dourar.