
750 g de coração
3 colheres (de sopa) de cebola picada
3 colheres (de sopa) de pimentão verde ou vermelho picado
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritura
750 g de coração
3 colheres (de sopa) de cebola picada
3 colheres (de sopa) de pimentão verde ou vermelho picado
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritura
Moa o coração e misture com a cebola, o pimentão, a salsinha e o molho inglês
Tempere com sal e pimenta
Forme 7 bifes e frite em pouco óleo até que dourem dos dois lados, mais ou menos 5 minutos de cada lado
Dá para 4 pessoas.