Hambúrguer de lentilha

Hambúrguer vegano feito com lentilha e pão de hambúrguer, perfeito para um lanche.Umhambúrguer de lentilha saboroso e saudável, feito com ingredientes simples e saudáveis. O sabor da lentilha e os ingredientes frescos se combinam para criar um prato muito especial. É perfeito para um almoço ou jantar rápido e saudável.

1
Coloque a lentilha numa panela, cubra com água e cozinhe em fogo alto por 45 minutos ou até ficar macia
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Escorra e transfira para uma tigela
3
Acrescente a farinha de trigo e o ovo e misture até obter uma massa firme (se necessário, ponha mais farinha). Reserve
4
Aqueça o forno em temperatura média
5
Unte a assadeira com óleo
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Numa frigideira, frite a cebola e o alho na manteiga, em fogo médio, mexendo de vez em quando até a cebola ficar macia
7
Adicione à massa de lentilha e misture
8
Tempere com sal e divida em seis porções
9
Unte uma superfície lisa e as mãos com óleo
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Modele cada porção até obter um hambúrguer
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Ponha-os na assadeira e asse por 30 minutos
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Corte os pães ao meio
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Recheie-os com duas folhas de alface, um hambúrguer e duas rodelas de tomate
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Sirva.

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