Hambúrguer de tofu e espinafre

Hambúrguer saudável feito com tofu e espinafre, ideal para uma refeição leve e nutritiva.Umhambúrguer de tofu e espinafre saboroso e saudável, feito com espinafre cozido, tofu picado, farinha de trigo e molho de soja. Um prato ideal para quem procura uma opção mais rica em proteínas e menos calórica para o almoço ou jantar.

1
Lave as folhas de espinafre e leve-as ao fogo baixo para que cozinhem na própria água até ficarem macias
2
Escorra e deixe esfriar
3
Esprema e pique bem
4
Misture o espinafre, o tofu, o alho, o shoyu, a farinha de trigo e sal
5
Divida em oito porções
6
Unte uma superfície lisa e as mãos com óleo
7
Modele cada porção até obter um hambúrguer
8
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e aqueça em fogo alto
9
Frite os hambúrgueres em fogo baixo até ficarem dourados dos dois lados
10
Sirva em seguida.

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