1 maço de espinafre sem os talos bem picado
3 cenouras sem casca raladas
3 abobrinhas raladas
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Rodelas de tomate e folhas de alface para acompanhar
1 maço de espinafre sem os talos bem picado
3 cenouras sem casca raladas
3 abobrinhas raladas
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Rodelas de tomate e folhas de alface para acompanhar
Em uma tigela, junte todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
Com ela, molde seis hambúrgueres (se desejar, utilize um aro de 10 cm de diâmetro)
Disponha-os em uma assadeira antiaderente e leve ao forno baixo (110 ºC), preaquecido, virando-os na metade do tempo, por 40 minutos ou até dourarem
Deixe descansar sobre papel absorvente e sirva com rodelas de tomate e folhas de alface.
