200 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de molho de peixe
3 colheres (sopa) de sementes de coentro picadas
1 colher (chá) de curry em pó
2 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de azeite
500 g de peito de frango cortado em tiras
200 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de molho de peixe
3 colheres (sopa) de sementes de coentro picadas
1 colher (chá) de curry em pó
2 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de azeite
500 g de peito de frango cortado em tiras
Misture o leite de coco, o molho de peixe, as sementes de coentro, o curry, o açúcar e o azeite
Junte o frango e deixe marinar por três horas
Se for possível, deixe por uma noite
Coloque as tiras de frango em espetinhos de bambu ou madeira
Frite-os em uma grelha ou frigideira bem aquecidas até que o frango fique dourado.
