Lagarto ao forno

Carne assada suculenta, envolta em cebola e mistura cremosa, ideal para um almoço em família.Este delicioso prato de lagarto ao forno é um clássico da culinária brasileira. A combinação de ingredientes como farinha de trigo, óleo, cebola, catchup e suco de limão cria um sabor intenso e agridoce que impressiona os paladares mais exigentes. Para preparar este prato, misture a farinha com sal e pimenta para criar uma mistura crocante que esfregue na carne do lagarto. Aqueça o óleo e frite a carne de todos os lados antes de colocá-la em uma forma refratária ou panela grande. Junte a cebola, água e catchup para criar um sabor intenso e asse no forno por cerca de 1 hora e 30 minutos. Finalmente, retire a tampa e adicione o leite misturado com ovos cozidos e picados, além do suco de limão, para que a carne fique macia e suave.