1 xícara de migalhas de pão de fôrma sem casca
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 cauda de lagosta grande
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de migalhas de pão de fôrma sem casca
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 cauda de lagosta grande
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça o forno em temperatura média
Corte a lagosta ao meio, no sentido do comprimento. Reserve
Coloque as migalhas de pão numa assadeira, leve ao forno e asse até dourar
Retire e mantenha o forno ligado
Misture o pão com a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto
Cubra toda a lagosta com a mistura, apertando bem para formar uma camada fina
Asse por 25 minutos ou até dourar bem
Sirva a seguir.
